Stickstoff ist wohl DAS am meisten unterschätzte Umweltproblem unserer Zeit. Stickstoff-Überdüngung ist zentral bei #Klimawandel, #Biodiversitätsverlust und #Welternährung. Das Element ist überlebenswichtig. Doch inzwischen gibt es die frühere Mangelware im Überfluss. Wie es dazu gekommen ist, welche Folgen die Überdosis N hat und welche Lösungen es gibt, erzählen wir in dieser Doppelfolge von StoryQuarks. Es ist eine (Zeit)Reise: Stationen sind unter anderem Schleswig-Holstein, Peru, Niederrhein und das Münsterland.